Manuela Köttl übernimmt mit Schulbeginn 2022/23 die provisorische Leitung des fachpraktischen Bereiches mit Küchen- und Restaurantmanagement sowie des fachtheoretischen Bereiches mit den Gegenständen Ernährung und Betriebsorganisation an der HBLW und Fachschule Ried. Ihre Vorgängerin Frau Verena Rohrauer geht nach mehr als 41 Jahren an der Schule, davon 17 Jahre als Fachvorständin, in den wohlverdienten Ruhestand.

Manuela Köttl ist selbst Absolventin einer HBLW. Nach der Matura arbeitete sie einige Jahre in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie, vor allem im Restauraurantbereich, aber auch in der Küche. Währenddessen machte sie Ihren Abschluss an der Salzburger Tourismusschule Klessheim im Bereich Tourismusmanagement und -marketing. Ihrer Ausbildung entsprechend folgten dann einige Jahre im Front Office an der Rezeption, vorwiegend jedoch im Back Office als Leiterin der Reservierungsabteilung und als Assistentin der Hotelleitung.

Nach 15-jähriger touristischer Tätigkeit entschloss sich Frau Köttl zum Studium der Ernährungspädagogik an der Pädagogischen Hochschule Innsbruck. Nach dem Abschluss war sie vier Jahre an den Zillertaler Tourismusschulen tätig. Mit ihrer Rückkehr nach Oberösterreich (2017) wechselte Manuela Köttl an die HBLW Ried, wo sie seither alle Fächer des fachtheoretischen und fachpraktischen Bereiches unterrichtet.

Nach 41 Jahren an der HBLW und Fachschule Ried, davon 17 Jahre in leitender Funktion als Fachvorständin im Bereich Küchen- und Restaurantmanagement, verabschiedet sich Verena Rohrauer in den Ruhestand und übergibt an ihre Nachfolgerin Manuela Köttl.

Foto von l.n.r:

Prov. Schulleiterin Margit Parzer, Manuela Köttl, Verena Rohrauer

Vom 27. Juni bis 1. Juli waren wir, die zweiten Jahrgänge, in Zell am See auf Sportwoche. Diese Woche verbrachten wir im Jugendclub Kitzsteinhorn, einer wunderschönen großen Jugendherberge. Dort gab es viele Möglichkeiten, um verschiedenste Sportarten auszuüben und sogar einen Pool mit Rutsche.

Schon im Vorfeld konnten wir uns für die Sportarten entscheiden, neben den Klassikern Klettern, Surfen, Biken und Kajak gab es auch noch Tanzen, Volleyball, Segeln und Trekking.

Die Zeit außerhalb der Kurse nutzten wir auch sinnvoll, um zum Beispiel gemeinsam eine Wanderung in die Stadt zu unternehmen und den Abend dort gemütlich ausklingen zu lassen.

Am Donnerstag „schmuggelten“ wir uns in die Surfschule, um den Zellersee zu genießen. Wegen der Seepflanzen trauten sich manche nicht ins Wasser und fuhren deshalb mit einem Boot oder SUP hinaus.

Am letzten Abend gab es ein spezielles Event, die Schaumparty. Mit Unmengen an Schaum und guter Musik feierten wir unsere letzte Nacht in Zell am See.

Abschließend können wir sagen, dass es sehr schön, spannend und lustig war, gemeinsam mit unseren Mitschülern und Mitschülerinnen Zeit zu verbringen und neue Sportarten kennenzulernen, die uns manchmal – vor allem beim Klettern - auch an unsere Grenzen geführt haben. (Johanna W., Elena V.)

Nach einer zweijährigen, pandemiebedingten Pause und den erfolgreich absolvierten Vorprüfungen war es den 4. Jahrgängen (4AI, 4BE, 4CE) mehr als vergönnt, das Schuljahr mit einer Genussreise in die Steiermark zu beschließen. Im Grünen Herzen Österreichs hatten die Schülerinnen und Schüler nicht nur die Gelegenheit, die zweitgrößte Stadt Österreichs besser kennenzulernen, sondern auch diverse kulinarische Schmankerl im nahegelegenen Vulkanland zu verkosten: Egal ob während einer unterhaltsamen Traktorfahrt durch das steirische Apfelland, bei einer Tour durch die ideenreichen Schokokonzepte der Zotter-Schokoladen-Manufaktur oder bei aufschlussreichen Ausflügen zu renommierten Käse-, Schinken- und Weinproduzenten — bei diesem schlemmerhaften Schulausflug wurde wirklich jeder Geschmack getroffen.

Am Mittwoch, den 22. Juni, wurde die 4BE bereits in den frühen Morgeneinheiten in einen Mordfall verwickelt. Das Schlimmste daran: eine Schülerin kam dabei ums Leben - eine andere war die Mörderin. Nun galt es, die Täterin zu entlarven.

Danke an der Stelle an Herrn Pointecker, der mühevoll das spannungsgeladene Kimi-Dinner (in diesem Fall -Frühstück) vorbereitete. Jede Schülerin bekam einige Tage voher eine Nachricht von ihm, in der sich die von ihr zu spielende Rolle befand. Sie hatten sich der Rolle entsprechen anzuziehen und zu verhalten. Mit in der Einladung standen Geheimnisse, die nur die betreffende Person wusste. Durch Austausch von diesen Geheimnissen sollte der Mordfall dann schließlich gelöst werden. So einfach war es aber dann doch garnicht. Die Gerüchteküche brodelte und das Getuschel und Geflüster in der Klasse war präsenter denn je. Nach 3 intensiven Tüftel-Einheiten konnte der Mordfall schließlich erfolgreich gelöst und der Täter gefunden werden.

Die Frage, ob dabei die zahlreichen kulinarischen Begleitungen hilfreich waren, bleibt noch ungelöst!

Am 30. Mai und 2. Juni hatten wir, die 4 AIE, die Möglichkeit, einen Selbstverteidigungskurs unter Leitung von Oliver Grünbart zu absolvieren. Am Vormittag des ersten Tages begannen wir mit einer kleinen Einweisung. Dabei wurden verschiedene Fragen beantwortet, wie: „Wann darf ich mich verteidigen?“; „Wie sehr darf ich mich verteidigen?“; „Womit kann ich mich verteidigen?“ Dann lernten wir als Erstes die Grundstellung, gingen dann in Pärchen zusammen und übten mit einer Art Boxhandschuh. Wir schlugen dabei aber nicht nur mit der Faust, sondern probierten es auch mit der Handfläche, dem Ellenbogen und dem Knie. Weiter ging es mit einem größeren Schlagpolster, um Schläge und Tritte mit den Beinen zu üben. Die zwei Stunden vergingen wie im Flug.

Die 4 BE und die 4 CE besuchten die Therme Geinberg. Zuerst gab es eine interessante Führung in dem erst 2019 umgebauten Saunabereich mit 11 verschiedene Themensaunen wie zum Beispiel der Palmensauna. Im Indoor- sowie Outdoorbereich befanden sich außerdem noch eine Infrarotsauna, Dampfbäder und Massagesesseln. Anschließend konnten die Schüler die Therme genießen. Entspannung pur bei den Massagedüsen, den Wasserliegen und in der Karibiklagune mit Salzwasser.

Der Name SUPERFRAU - drinksuperfrau - mag sich für österreichische Ohren sehr merkwürdig anhören und noch merkwürdiger für englischsprachige Personen. Aber genau auf diese Aufmerksamkeit setzt Melissa Martinelli bei ihrem Unternehmen. Denn gerade am Lebensmittelmarkt ist Aufmerksamkeit einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren.

Nach den erfolgreich abgelegten praktischen Vorprüfungen gab es bei der Zeugnisübergabe in der Aula viele strahlende Gesichter.

Herzlichen Glückwunsch allen Schülerinnen und Schülern der 4CE zu den tollen Leistungen.

Nach den erfolgreich abgelegten praktischen Vorprüfungen gab es bei der Zeugnisübergabe in der Aula viele strahlende Gesichter.

Herzlichen Glückwunsch allen Schülerinnen und Schülern der 4BE zu den tollen Leistungen.

Nach den erfolgreich abgelegten praktischen Vorprüfungen gab es bei der Zeugnisübergabe in der Aula viele strahlende Gesichter.

Herzlichen Glückwunsch allen Schülerinnen und Schülern der 4AI zu den tollen Leistungen.

Am Mittwoch, den 15. Juni besuchte die 4 B die AthleteX Box in Tumeltsham. Unser ehemaliger Unterrichtspraktikant Max gestaltete in der Box ein großartiges, abwechslungsreiches Training mit Aufwärmen aller Muskelgruppen, richtige Durchführung von Übungen und ein Workout mit verschiedenen Stationen z.B. mit der Kettlebell also ein WOD Workout of the Day. Danke Max für dein motivierendes, schweißtreibendes Training!!

Im Italienischunterricht lernten die Jugendlichen der 4AI einige Speisen der italienischen Küche näher kennen.

Ein paar Rezepte wurden ins Italienische übersetzt und im Rahmen des Kochunterrichts wurden diese Gerichte zubereitet.

Das Menü bestand aus vier Gängen: Zur Vorspeise gab es Antipasti, Focaccia und Bruschetta. Anschließend folgten Penne alla Puttanesca und als Hauptgang (Seondo) gab es Ossobuco.

Zum  Dessert (Dolce) ließen sich die Schüler*innen die Torta Sbrisolona und Profiterole schmecken.

Herzlichen Dank an Frau Hofbauer und Frau Hackinger, die das italienische Mittagsessen ermöglichten.

Grazie anche agli studenti che hanno fatto un lavoro buonissimo!

Wir, die 3AI, verbrachten von Sonntag 22.05. bis Dienstag 24.05 drei lustige Tage in Wien, in Begleitung von Frau Detzlhofer und Frau Krauser. Den Sonntag startete eine Hälfte der Klasse mit einem Besuch im Schmetterlingshaus, während die anderen den Zentralfriedhof genauer erkundeten. Natürlich wurde auch der Wiener Prater nicht ausgelassen. Mit Geister- und Achterbahn sowie Kettenkarussell kam der Adrenalinkick nicht zu kurz.
Am Montagvormittag ging es für uns in die Zuckerlwerkstatt, wo wir bei der Produktion eines Zuckerls live dabei sein konnten. Ein Highlight war unter anderem der Escape Room „No way out“. In verschiedenen Gruppen wurden alle Rätsel gelöst #allewiederheilraus. Vor allem nach dem Horror – Escape Room lagen die Nerven blank.
Den Nachmittag verbrachten wir auf der Mariahilfer-Straße , bevor wir abends ins Burgtheater gingen. Bei dem Stück „Geschichten aus dem Wienerwald“ wurden jedoch so manche Augenlieder schwer. Natürlich NUR aufgrund des anstrengenden Tages.
Der Dienstag begann mit einer Besichtigung des Speichers der Nationalbibliothek, und endete mit hitzigen Verhandlungen am Naschmarkt.
Nach diesen drei ereignisreichen Tagen fuhren wir mit dem Zug wieder zurück ins wunderschöne Innviertel.

Die Schülerinnen und Schüler der 4. Jahrgänge haben mit der Vorprüfung den ersten Teil der Reife- und Diplomprüfung erfolgreich abgeschlossen.

Eine Woche lang wurden in den Küchen geschmackvolle Speisen von den Kandidatinnen und Kandidaten zubereitet. Anschließend wurden die Menüs kompetent und charmant den Eltern, Verwandten und Freunden serviert.

Liebe 4. Jahrgänge, zu euren großartigen Leistungen gratulieren wir euch sehr herzlich und wünschen euch für euren weiteren Weg alles Gute und viel Erfolg.

Es ist eine Freude mit so engagierten Schülerinnen und Schülern zu arbeiten.

Verena Rohrauer

Nach der anstrengenden und stressigen Prüfungszeit im April und Mai und vor dem Start ins Praktikum haben sich die 3BIE und 3CE noch einmal auf Reise begeben. Die erste Station führte uns nach Allhaming zur Pralinenwelt Wenschitz. Dort wurden wir herzlich willkommen geheißen und mit köstlicher Schokolade verwöhnt. Jeder durfte sich durch das gesamte Sortiment des Chocolatiers kosten. Außerdem durften wir den größten Schokobrunnen der Welt mit 1,5 Tonnen Flüssigschokolade bestaunen. Dann ging es weiter nach Schlierbach, wo wir eine sehr umfangreiche Führung durch das Stift und anschließend eine Käseverkostung erleben durften. Der Ausblick von der Cafe-Terrasse war einfach herrlich. Den Abschluss unseres Ausfluges sollte die Brauerei Grieskirchen bilden. Eine kurzweilige Führung mit laufender Verkostung sämtlicher Biersorten führte zu einem sehr entspannten Ausklang dieses abwechslungsreichen Tages. Im Anschluss traten wir mit vollen Bäuchen die Heimreise an.

 Ob stabile Seitenlage, Herzdruckmassage oder starke Blutung, für unsere Maturaklassen kein Problem, sie sind Erste-Hilfe-Fit🤗. Gut vorbereitet für den zukünftigen Beruf, die nachfolgende Ausbildung und das Privatleben.

Vergangenen Dienstag, den 26.04.2022, organisierte die 3CE, im Rahmen des UDM-Unterrichts, ein Frühstück für Pflegeeltern, veranstaltet von der Jugendwohlfahrt Ried im Innkreis. Voller Elan machten wir uns ans Werk – entwarfen Einladungen, suchten Sponsoren und planten die gesamte Veranstaltung. Die Gäste waren vom Frühstück, sowie vom charmanten und freundlichen Service- und Küchenpersonal begeistert und die Schüler/innen erhielten nur positive Rückmeldungen sowie ein großes Lob aller Beteiligten.

Ihre hohe soziale Kompetenz zeigten die Schülerinnen und Schüler mit ihrer Beteiligung an der Sozialaktion für die Not leidenden Menschen in der Ukraine. Die 2BH stellte mit großem Elan die Germteigosterkränze im Kochunterricht her, die 3AI und 1 DH vervollständigten diese mit den von der Firma Poringer gespendeten Eiern, verpackten und etikettierten sie. Am Grünmarkt in Ried wurden die Osternesterl von Schülerinnen und Schülern der 2AH mit ihren Lehrkräften bei strömendem Regen angeboten. Die Sozialaktion erzielte ein Ergebnis von € 1060,-. Die Spende wurde dem Roten Kreuz Ried für die Menschen in der Ukraine übergeben.

Herzlichen Dank an alle Beteiligten!

In kaum einem anderen europäischen Land ist Essen so wichtig wie in Italien. Deshalb wurde vor Ostern der Italienisch Unterricht der 3BIE in ein italienisches Lokal verlegt. Die SchülerInnen hatten so die Gelegenheit, Spezialitäten aus „Bella Italia“ zu kosten und einen Hauch „dolce vita“ abseits vom Schulalltag zu genießen.

Großes Interesse an den Absolventen von HBLW | Fachschule sowie HAK und Handelsschule

Wie gefragt die Absolventen der Rieder Berufsbildenden Schulen sind, zeigte sich am großen Interesse der insgesamt 21 Unternehmen aus der Region, die am Karrieretag im Bundesschulzentrum teilgenommen haben.

Die Schüler*innen der 4. und 5. Jahrgänge von HBLW und HAK sowie der 3. Klassen der Fachschule sowie Handelsschule nutzten die Gelegenheit, in persönlichen Gesprächen Kontakte zu potentiellen Arbeitgebern zu knüpfen und ihre Karrierechancen auszuloten. Außerdem konnten sich die zukünftigen Absolventen über ein breit gefächertes Angebot von Unis, Fachhochschulen und anderen Bildungseinrichtungen aus Oberösterreich und darüber hinaus informieren. Der anschließende Karriere-Imbiss im Schulrestaurant wurde genutzt, um die Kontakte zwischen Schule und Wirtschaft zu vertiefen und Ideen für weitere Kooperationen auszutauschen.

Die Schulleiter von HBLW |Fachschule und HAK|HAS, Margit Parzer und Hubert Wiesinger, freuten sich sehr über das positive Feedback zu dieser Veranstaltung und sind sich einig, den in dieser Form erstmals durchgeführten Karrieretag zum fixen Bestandteil im Veranstaltungskalender der Schule werden zu lassen.

Andere Länder – andere Sitten. Auch das Osterfest wird in verschiedenen Ländern unterschiedlich gefeiert. Daher lernten die Schüler*innen im Italienischunterricht landestypische Brauchtümer kennen. So wurde der italienische Osterkuchen, die Colomba, gekostet. Auch die großen Schokoladeneier (Uovo di Pasqua), in denen sich eine Überraschung befindet, ließ man sich auf der Zunge zergehen.

Da an unserer Schule der Zusammenhalt sehr großgeschrieben wird, hat unsere Schulsprecherin eine Sozialaktion ins Leben gerufen. Von jeder Klasse sind nun einige Hilfspakete auf dem Weg in die Ukraine, um die Menschen in ihrer schwierigen Zeit zu unterstützen. Vielen Dank für die große Beteiligung an dieser Sozialaktion!

Lust auf eine spannende Lektüre für die Osterferien? Dann komm doch im LIZ vorbei und stöbere in unseren Neuankäufen, darunter ein paar fesselnde Thriller zum Beispiel von Jussi Adler Olsen oder Ken Follett.

Adler Olsen, der regelmäßig auf internationalen Bestseller-Listen vertreten ist, schreibt in seinem neunten Band der Thriller-Serie um das Sonderdezernat von Carl Morck „NATRIUM CHLORID“ über einen grausamen Serienkiller, der seit 30 Jahren frei herumläuft und nun wieder zuschlägt und mit bizarren Morden für Entsetzen sorgt.

Nicht weniger fesselnd ist Folletts „NEVER“, in dem er das Leben der amerikanischen Präsidentin Pauline Green beschreibt, die zwischen Familie und schwerwiegenden politischen Entscheidungen hin- und hergerissen wird. Follett gibt eine beängstigende, sehr realistische Antwort auf die Frage: „Was wäre, wenn…?“

Mit dem deutschen Jugendliteraturpreis 2021 ausgezeichnet ist „AFTER THE FIRE“, ein herzzerreißendes Porträt eines jungen Mädchens, das um sein Überleben kämpft. Schwer verletzt liegt die 17-jährige Moonbeam im Krankenhaus und sieht sich einem Psychologen und einem FBI-Agenten gegenüber. Sie, die zu den wenigen Überlebenden nach der schrecklichen Brandkatastrophe gehört, soll über ihr bisheriges Leben in einer Sekte erzählen.

Diese und zahlreiche andere neue Bücher warten auf dich – Spannung und Unterhaltung garantiert!!!

Leonie Mähr (1AP) holte sich mit ihrem Textilobjekt, ein von ihr erschaffener Charakter, den Art-Award für die herausragendste Kunst beim Tips-Kreativbewerb „Young at Art“ 2021.

Link zum Artikel von TIPS

Gerade beschäftigten sich die 2. Klassen von Frau Professor Karl mit vom Aussterben bedrohten Tierarten aus aller Welt. Um sie in einem würdigen Rahmen darzustellen, wird das aufwendige Linoldruck Verfahren erlernt. Dabei rauchen die Köpfe, denn es gilt, das Bild in verschiedene Ebenen aufzubauen, um Hintergrund, Umrisse, Schatten und z.B. Augen zur rechten Zeit wegzuschneiden, bevor eine neue Ebene gedruckt wird. Auch wenn hin und wieder Pflaster ihren Weg auf den ein oder anderen Finger fanden, der Aufwand hat sich gelohnt: die Ergebnisse können sich sehen lassen.

Zum Fremdsprachenunterricht gehört auch das Verfassen von E-Mails. Um dies möglichst authentisch zu üben, wurde mit einer Hotelfachschule in Italien, dem Istituto Professionale Statale Torino eine Kooperation eingegangen, von der beide Schulen profitieren. Die Turiner Schüler*innen wenden ihre erlernten Fremdsprachenkenntnisse an und verfassen ihre Texte auf Deutsch, die Schüler*innen der Rieder HBLW korrespondieren auf Italienisch.

Inhalte der Nachrichten sind alltägliche Themen genauso wie die Kultur der beiden Länder. Vielleicht kann durch diese Kontakte auch die eine oder andere Freundschaft entstehen.

Das „Gelato“ ist die berühmteste italienische Süßigkeit. Daher lernen die Schüler*innen bereits im ersten Lernjahr, in einem Eissalon ein Eis zu bestellen. Das frühlingshafte Wetter lud dazu ein, das Gelernte in die Tat umzusetzen. So gingen die ersten Jahrgänge in die Gelateria am Rieder Hauptplatz. Da die Besitzer der Gelateria tatsächlich Italiener sind, mussten die Schüler*innen ihr Eis auf Italienisch bestellen. Anschließend ließen wir uns bei italienischen Temperaturen das Eis schmecken!

Das Rote Kreuz OÖ ermutigt Jugendliche, im Rahmen des Projekts „mission humanity“ kreative Ideen zu entwickeln, das das Zusammenleben stärken sowie das Miteinander verbessern. Eine Schülergruppe des 1. Jahrgangs der HBLW Ried erarbeitete ein Konzept für eine Kleidertauschbörse. „Tausch statt Kauf“ stärkt den sozialen Austausch zwischen Jugendlichen und soll dabei helfen, Geld zu sparen und die Umwelt zu schonen.

Im Rahmen eines Online-Votings konnte für die unterschiedlichen Projektideen abgestimmt werden. Im Anschluss daran wurden diese von einer Jury bewertet. Die Kleidertauschbörse konnte sich schließlich durchsetzen und wurde mit dem „mission humanity“-Preis ausgezeichnet und zu einem der drei Siegerprojekten gekürt. Nun gilt es, diese Idee in die Tat umzusetzten, wobei die Schüler*innen vom Roten Kreuz finanziell unterstützt werden. Wir danken unseren Schüler*innen für ihr engagiertes Handeln und gratulieren herzlich!

„Feinste Innviertler Braukunst-vom Malz zur Biervielfalt“ – so lautet der Titel der Diplomarbeit von Victoria Klinger und Antonia Bader, welche die Schülerinnen im Rahmen ihrer Reife- und Diplomprüfung an der HBLW Ried verfasst haben. Neben dem theoretischen Teil über die Geschichte des  Gerstensaftes,  Herstellung, Marktentwicklung und Bierkonsum stand das Brauen eines eigenen Bieres im Vordergrund. Mit Unterstützung des Braumeisters Gerhard Hörandtner von der Rieder Brauerei ist es ihnen gelungen, ein vollmundiges Bier mit dem Namen

HOPFENSTARK-BERAUSCHEND GUT

zu produzieren. Die Rückmeldungen der Verkoster zum Ergebnis waren sehr positiv.

Schulleitung und Betreuerin der DA wünschen Victoria und Antonia alles Gute für ihren weiteren Weg nach der Reife- und Diplomprüfung, vielleicht als erste Braumeisterinnen der Rieder Brauerei!

Am Fasching Dienstag  tauchten die Schüler*innen der 3BIE in die Welt der Digitalisierung ein. Im FUTURE LAB der Firma Fill Maschinenbau in Gurten absolvierten sie unter der Leitung von Max Egger und Raphael Zweimüller einen Workshop zum Thema Technologie und wie diese unsere berufliche und private Zukunft beeinflusst.

Es wurden neue Technologien kennengelernt und praxisnah eingesetzt, kreative Ideen für die Verwendung diverser Tools ausprobiert und die Vor- und Nachteile dieser Entwicklungen beleuchtet. Dabei stand insbesondere der Teamgedanke im Vordergrund und so schafften es die Teilnehmer*innen, den Workshop mit tollem Ergebnis zu meistern.

Bei der abschließenden Firmenführung blickten die Schüler*Innen auch hinter die Kulissen der Firma Fill und konnten sich ein Bild über einen wichtigen Arbeitgeber der Region machen.

Das FUTURE LAB ist eine moderne Wissens- und Lernstätte für Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Digitalisierung, Forschung, Innovation, Naturwissenschaften und Technik stehen hier im Fokus.

In einer kreativen und inspirierenden Umgebung erleben die Besucher zukünftige Technologien. Spielerisch eignen sie sich Wissen und Kompetenzen von morgen an. Mit Neugierde entdecken sie ihre Interessen und Talente und lernen neue Berufsbilder kennen.

Es war für alle Beteiligten ein interessanter und spannender Nachmittag.

Danke für die nette Aufnahme, für die tolle Organisation und natürlich für die köstlichen Krapfen.

Im Unterrichtsgegenstand Ernährung und Lebensmitteltechnologie hat sich die 1 AH zum Thema Fett sehr aktiv eingebracht und neben den Fettnachweis aus verschiedenen Lebensmitteln auch einen Versuch zum Thema "Emulgierbarkeit von Fetten" durchgeführt.
Die Zutaten und das Versuchsprotokoll wurden vorbereitet und dann konnte es losgehen. Die SchülerInnen der 1 AH füllten zuerst ÖL, WASSER und Eidotter in ein Reagenzglas, dann nur ÖL und Wasser und das dritte Röhrchen wurde mit Öl, Wasser und Spülmittel gefüllt. Dann hieß es schütteln, weiterschütteln ... . Der Rest der Klasse verfolgte interessiert das Geschehen und schrieb die Beobachtungen auf.
Die Ergebnisse begutachtend, war das Erstaunen groß und die Fotos zeigen das sehr deutlich.
Jenes Röhrchen mit dem Eidotter wies die stabilste Emulsion auf, es konnte kein Fett oder Wasser entdeckt werden. Das Öl-Wasser-Gemisch blieb so wie es war und konnte trotz aller Anstrengung nicht vermischt werden. Interessant war auch das dritte Ergebnis - hier gab es drei Schichten, die ein fettfreies, grünliches Wasser zeigte, eine gelblich-grünliche Emulsion mit feinsten Tröpfchen und eine weiße Schaumschicht.
Das Fazit war eindeutig - Fett, in diesem Fall Öl, kann in Flüssigkeiten nur mit Hilfe von Emulgatoren vermengt werden.

Am vergangenen Dienstag fand die offizielle Preisverleihung des Malwettbewerbs zur Awarness Ausstellung des Club Soroptimist Ried-Innviertel, mit großer Medienpräsenz (TV1 Beitrag) in der Weberzeile statt. Die 150 abgegebenen Werke, darunter 15 von Schülern aus unseren 2. Klassen, wurden von einer Jury bewertet und platziert. Außerdem wurden die Werke einen Monat in der Weberzeile präsentiert, wo auch eine Publikumswertung mit über 1000 abgegeben Stimmen der Besucher große Aufmerksamkeit fand. Somit leisteten alle teilnehmenden jungen Künstler und Künstlerlinnen einen großen Beitrag zum Thema "Gewalt an Frauen". Zwei Gruppen unserer Schule konnten bei der Jurywertung den 3. Platz ergattern: In Begleitung unserer Schulleiterin Margit Parzer und der MBK Lehrerin Nora Karl, wurden Anna Ausserhuber, Alexandra Doblhammer, Anna Mayrleitner, Nora Mayringer (2DH) und Viktoria Salhofer, Christoph Reiter, Hannah Pfaffinger, Marlene Mayerhofer(2CH) mit Einkaufsgutscheinen, Eintrittskarten zu Sportveranstaltungen und Taschengeld für die Klassenkasse ausgiebig entlohnt. Wir bedanken uns natürlich bei dem Verein Soroptimist Ried, und auch bei allen Schülerinnen, die einen kreativen Beitrag zur Ausstellung geleistet haben!

Da der Musikunterricht seit Monaten leider ohne Singen und Tanzen stattfinden muss, nehmen wir uns unsere Fächerkombination “MBK”-Musik, Bildende Künste und Kreativer Ausdruck-zu Herzen, und experimentieren mit Farben und Formen. Das intuitive, experimentelle Malen zur Musik wurde hier von der 5DE zur Suite “Die Planeten”von Gustav Holst mit Begeisterung ausgelebt.

Nach längerer coronabedingter Pause können dieses Jahr endlich die Schülerinnen und Schüler der HBLW wieder mit einem Native Speaker ihre Englischkenntnisse in die Praxis umsetzen. Seit Oktober ist Samuel Sjoberg aus Washington D.C. an unserer Schule, um den Englischunterricht zu bereichern. Seitdem haben die Schülerinnen und Schüler nun schon einiges von ihm erfahren, z.B. wo D.C. überhaupt ist, was es dort zu sehen und tun gibt, wie er und seine Familie wichtige Feste wie Thanksgiving und Weihnachten feiern, und noch vieles mehr.

Letzte Woche war es für die Schülerinnen der 4AIE an der Zeit, den Spieß umzudrehen und Samuel etwas über Österreich beizubringen. Sie erstellten dazu ein Kahoot-Quiz, an dem so mancher Österreicher scheitern könnte. Samuel erfuhr darin zum Beispiel, was der höchste Berg Oberösterreichs ist oder dass Vorarlberg das westlichste der 9 österreichischen Bundesländer ist. Besonders in Erinnerung dürfte bleiben, dass Ötzi und nicht Udo Jürgens oder Niki Lauda laktoseintolerant war und dass Österreicher ihr Klopapier falten statt es zu knüllen.

Wir hoffen, dass wir mit seiner Hilfe auch im restlichen Schuljahr noch viele Insider-Informationen über seine Heimat erfahren, ebenso wie natürlich viel Gelegenheit haben werden, mit einem Native Englisch zu sprechen.

In der Vertiefung OPM "Ordinations- und Patientenmanagement" unserer neuen Fachschule, beschäftigten wir uns im heurigen 1.Jahr zunächst mit den Grundlagen der Ersten-Hilfe, dem reglosen Notfallpatient, den akuten Notfällen, den Wunden, sowie den Knochen- und Gelenksverletzungen. Das Erste-Hilfe-Zertifikat für den Führerschein oder für die spätere Ausbildung/Arbeitsstelle kann also direkt im Unterricht erworben werden.

Aufbauend darauf werden nun die einzelnen Berufe im Sozialbereich besprochen und die hierfür nötigen Bereiche der Anatomie, Physiologie und Pathologie kennengelernt. Medizinische Assistenzdienste, sowie diagnostische und therapeutische Maßnahmen werden passend eingebaut, möglichst praxisnah (wir werden euch natürlich mit spannenden Bildern aus dem Unterricht am Laufenden halten 🙂).

Um am Ende der ersten Klasse zu wissen, welche beruflichen Möglichkeiten es im Sozialbereich gibt, freuen wir uns schon auf einen Vortrag der Arbeiterkammer und die Exkursionen und Vorträge des Krankenhauses Ried im Innkreis. 

Tolle Leistung, liebe 1AP, weiter so!

Prof. Raab Tanja

Die SchülerInnen der 1CH und 1DH haben im NAWI- Unterricht zunächst den Aufbau eines Mikroskops, sowie die Regeln zum Mikroskopieren kennengelernt.

Anschließend wurden unterschiedliche Parasiten unter dem Mikroskop betrachtet und mikroskopische Zeichnungen, sowie passende Steckbriefe erstellt.

 Im Rahmen des Projekts „mission humanity“ des Roten Kreuzes suchte die 1CH im Unterrichtsgegenstand PEK nach kreativen Ideen, um das Zusammenleben zu stärken sowie das Miteinander zu verbessern. Während eine Gruppe Kekse für die MitarbeiterInnen der Intensivstation des Kranhauses Ried backte, arbeitete die andere Gruppe an einer Kleidertauschbörse mit dem Namen „Tausch statt Kauf“. Um die Ideen anschaulich darzustellen, realisierten beide Gruppen ein zweiminütiges Video, das anschließend eingesendet wurde.

Alle eingereichten Projekte werden nun auf der Homepage https://www.missionhumanity.at/de unter der Rubrik „Projekte 2021/22“ vorgestellt. Ab Montag, 17. Jänner, kann nun für die Projekte abgestimmt werden. Unter folgendem Link gelangt ihr zum Online-Voting: https://www.missionhumanity.at/de/voting.

Aber ACHTUNG: Jede/r kann nur eine Stimme abgeben.

Im Anschluss an das Online-Voting werden die Projektideen von einer Jury bewertet. Den kreativsten Ideen winkt eine Unterstützung in der Höhe von € 2.500,00.

Wir wünschen der 1CH viel Glück und bedanken uns vorab für eure Unterstützung!

 Im Rahmen des Italienisch-Unterrichtes lernten die Schüler*innen der 5AI die mediterrane Küche näher kennen. Ein Teil von ihnen nutzte die Gelegenheit, das Erlernte in die Tat umzusetzen. Sie kochten kurz vor den Weihnachtsferien ein komplettes viergängiges Festtagsmenü mit für diese Region typischen Speisen, die man sich abschließend schmecken ließ. Als Vorspeise gab es Antipasti, Bruschetta und Focaccia. Anschließend wurden Penne alla puttanesca, Risotto ai gamberetti und Parmigiana di melanzane serviert. Als Hauptgang folgte Ossobuco mit Polenta, ein traditionelles Schmorgericht aus der italienischen Küche. Die Nachspeise, die aus Torta Sbrisolona und Panettone bestand, musste auf nächsten Tag verschoben werden. Ein besonderes Danke gilt Frau Gabriele Hofbauer, welche die Jugendlichen tatkräftig unterstützte.

Complimenti alle cuoche ed ai cuochi – il cibo era buonissimo, come in Italia!

Buon Natale e felice anno nuovo!

Die Schüler*innen der 1DH schmückten den diesjährigen Weihnachtsbaum der HBLW/FW Ried i.I. Mit großem Eifer waren sie bei der Arbeit und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Wir wünschen allen eine besinnliche Adventzeit.

 Ihr Herz für arme Kinder bewiesen die Schüler*innen der HBLW Ried im Innkreis. Über 90 Packerl wurden für die Weihnachtsaktion „Christkindl aus der Schuhschachtel" der OÖ Landlerhilfe bereitgestellt. Die Pakete mit Süßigkeiten, Hygieneartikeln, Kleidung sowie mit Schul- und Spielsachen wurden direkt an Kinder in den ukrainischen Waldkarpaten und in Siebenbürgen in Nordrumänien verteilt. Vor allem die Schüler*innen der ersten Jahrgänge haben sich an dieser Aktion eifrig beteiligt.

16 Tage GEGEN Gewalt an Frauen (25.11-10.12.21)

Dies ist das Motto der internationalen UN Woman Kampagne die sich zum Ziel gesetzt hat auf Gewalt an Frauen und Mädchen weltweit aufmerksam zu machen. Der Verein Soroptimist Ried-Innviertel schrieb dazu einen Kreativwettbewerb aus, an dem Schüler*innen eingeladen waren, Leinwände zu dem Thema frei zu gestalten. Unsere 2AH, 2CH und 2DH machten sich somit eifrig ans Werk und setzten sich mit dem,leider sehr aktuellen Thema, künstlerisch auseinander. Die Vernissage in der Gießerei fällt zwar leider aus, dennoch wird es einen VIRTUELLER RUNDGANG geben bei der eine fachkundige Jury die besten Werke premieren wird.

Neben vielfältigen Techniken wie dem Kartoffeldruck, dem Modulieren mit Gips, und der Portraitfotografie, fanden mit BHs , Kunstblut und Orangennetze auch eher unüblichere Werkzeuge ihren Einsatz.