Manuela Köttl übernimmt mit Schulbeginn 2022/23 die provisorische Leitung des fachpraktischen Bereiches mit Küchen- und Restaurantmanagement sowie des fachtheoretischen Bereiches mit den Gegenständen Ernährung und Betriebsorganisation an der HBLW und Fachschule Ried. Ihre Vorgängerin Frau Verena Rohrauer geht nach mehr als 41 Jahren an der Schule, davon 17 Jahre als Fachvorständin, in den wohlverdienten Ruhestand. Manuela Köttl ist selbst Absolventin einer HBLW. Nach der Matura...
Nach 41 Jahren an der HBLW und Fachschule Ried, davon 17 Jahre in leitender Funktion als Fachvorständin im Bereich Küchen- und Restaurantmanagement, verabschiedet sich Verena Rohrauer in den Ruhestand und übergibt an ihre Nachfolgerin Manuela Köttl. Foto von l.n.r: Prov. Schulleiterin Margit Parzer, Manuela Köttl, Verena Rohrauer
Vom 27. Juni bis 1. Juli waren wir, die zweiten Jahrgänge, in Zell am See auf Sportwoche. Diese Woche verbrachten wir im Jugendclub Kitzsteinhorn, einer wunderschönen großen Jugendherberge. Dort gab es viele Möglichkeiten, um verschiedenste Sportarten auszuüben und sogar einen Pool mit Rutsche. Schon im Vorfeld konnten wir uns für die Sportarten entscheiden, neben den Klassikern Klettern, Surfen, Biken und Kajak gab es auch noch Tanzen, Volleyball, Segeln und Trekking. Die Zeit außerhalb...
Nach einer zweijährigen, pandemiebedingten Pause und den erfolgreich absolvierten Vorprüfungen war es den 4. Jahrgängen (4AI, 4BE, 4CE) mehr als vergönnt, das Schuljahr mit einer Genussreise in die Steiermark zu beschließen. Im Grünen Herzen Österreichs hatten die Schülerinnen und Schüler nicht nur die Gelegenheit, die zweitgrößte Stadt Österreichs besser kennenzulernen, sondern auch diverse kulinarische Schmankerl im nahegelegenen Vulkanland zu verkosten: Egal ob während einer...
Am Mittwoch, den 22. Juni, wurde die 4BE bereits in den frühen Morgeneinheiten in einen Mordfall verwickelt. Das Schlimmste daran: eine Schülerin kam dabei ums Leben - eine andere war die Mörderin. Nun galt es, die Täterin zu entlarven. Danke an der Stelle an Herrn Pointecker, der mühevoll das spannungsgeladene Kimi-Dinner (in diesem Fall -Frühstück) vorbereitete. Jede Schülerin bekam einige Tage voher eine Nachricht von ihm, in der sich die von ihr zu spielende Rolle befand. Sie hatten...
Am 30. Mai und 2. Juni hatten wir, die 4 AIE, die Möglichkeit, einen Selbstverteidigungskurs unter Leitung von Oliver Grünbart zu absolvieren. Am Vormittag des ersten Tages begannen wir mit einer kleinen Einweisung. Dabei wurden verschiedene Fragen beantwortet, wie: „Wann darf ich mich verteidigen?“; „Wie sehr darf ich mich verteidigen?“; „Womit kann ich mich verteidigen?“ Dann lernten wir als Erstes die Grundstellung, gingen dann in Pärchen zusammen und übten mit einer Art...
Die 4 BE und die 4 CE besuchten die Therme Geinberg. Zuerst gab es eine interessante Führung in dem erst 2019 umgebauten Saunabereich mit 11 verschiedene Themensaunen wie zum Beispiel der Palmensauna. Im Indoor- sowie Outdoorbereich befanden sich außerdem noch eine Infrarotsauna, Dampfbäder und Massagesesseln. Anschließend konnten die Schüler die Therme genießen. Entspannung pur bei den Massagedüsen, den Wasserliegen und in der Karibiklagune mit Salzwasser.